Carte des plats et menus du restaurant La Brasserie Des Arts

Les Entrées

Foie gras "Maison" , Chutney et Pain aux Figues

12.50 €

Carpaccio de Boeuf (France)

9.00 €

Escargots au Beurre 'Maison' (Beurre, Ail, Persil, Alcool Anisé, Noisettes)

6

6.50 €

12

12.00 €

Salade Fermière ( Émincé de Dinde Marinée, Pdt sautées, Oeufs, Crème)

Petite

8.90 €

Grande

13.00 €

Salade du Pêcheur (Poisson Blanc, Saumon Frais, St-Jacques, Gambas)

Petite

11.00 €

Grande

16.50 €

Salade Vosgienne (Lardons, Oeufs, Croûtons, Crème Fraîche, Tomates)

Petite

9.55 €

Grande

14.30 €

Les Flammes

Flamme Classique

8.40 €

Flamme Gratinée

9.00 €

Flamme Forestiere Gratinée

9.50 €

Flamme Italienne (Crème Fromage Blanc, Oignons, Tomates Séchées, Jambon Italien, Parmesan, Roquette)

11.00 €

Flamme au Saumon Fumé Gratinée et Câpres

10.50 €

Flamme Munster

10.00 €

Les Plats

Tartare de Boeuf au Couteau (V.B.F), Frites et salade

16.60 €

Vol- au- vent, Riz, Légumes

13.90 €

Rumsteack (Argentin) Sauce Poivre, Roquefort, Girolles ou Beurre Maître d'Hôtel, Frites, Légumes

18.20 €

Escalope de Dinde à la Crème Champignons, Frites, Légumes

14.70 €

Escalope de Dinde Alsacienne, Frites, Légumes (Munster, Jambon Forêt Noir, Sauce crème)

16.20 €

Carpaccio de Boeuf (France), Frites

15.00 €

Burger des Arts, Frites

15.00 €

Burger Végétarien - Steak de Falafel, Frites

11.50 €

Cheeseburger Raclette, Frites

16.20 €

Pavé de Saumon, Sauce Crème à l’Estragon, Tagliatelles, Légumes

17.50 €

Sandre, Choucroute, Sauce à la Bière et Pommes de Terre Vapeur

17.00 €

Magret de Canard, Sauce Girolles, Frites, Légumes

17.10 €

Buwespaetzle, Saumon Fumé, Crème de Poireaux, Salade Verte

13.90 €

Galette de Pommes de Terre, Saumon Fumé, Salade Verte et Raifort

13.50 €

Tête de Veau sauce Ravigote, Pommes Vapeur

16.60 €

Moules Marinières, Frites

14.00 €

Moules Crème, Frites

14.80 €

Moules à la Provençale (Huile d'Olives, Tomate, Echalote, Thym), Frites

14.30 €

Moules à la Lorraine (Crème, Lardons, Champignons), Frites

15.00 €

Moules au Roquefort, Frites

15.50 €

Fondue de Dinde au Bouillon, Frites, Légumes

14.20 €

Fondue de Boeuf au Bouillon, Frites, Légumes

17.10 €

Fondue Mixte au Bouillon, Frites, Légumes

15.90 €

Fondue de Poissons, Riz, Légumes

19.00 €

Menu enfants (Escalope crème Champignons ou Poisson Pané) 1 Boule de Glace et 1 Sirop Offert.

8.50 €

Les Desserts

Suggestion du Chef : Crêpe Maison Façon Dame Blanche

6.50 €

Café ou Thé Gourmand

7.50 €

Baba au Rhum

7.50 €

Tarte du Jour, Maison

5.20 €

Crème Brûlée Vanille, Maison

6.10 €

Salade de Fruits, Maison

5.40 €

Moelleux au Chocolat

6.50 €

Coupes de Glaces / Sorbets 1 boule

2.10 €

Coupes de Glaces / Sorbets 2 boules

4.10 €

Coupes de Glaces / Sorbets 3 boules

5.80 €

Mousse au Chocolat, Maison

6.20 €

Tiramisu Maison

6.20 €

Profiteroles Glace Vanille, Sauce Chocolat, Maison

7.00 €

Dame Blanche (3 Boules Vanille,Nappage de Chocolat,Chantilly)

6.65 €

Coupe Bretonne (3 Boules caramel Fleur de Sel,Biscuits Bretons,Sauce Caramel,Chantilly)

7.00 €

Colonel (3 Boules Citron,Vodka)

8.00 €

Café Liégeois (2 Boules Café,Vanille,Café,Chantilly)

7.60 €

Chocolat Liégeois (3 Boules Chocolat au Lait,Chocolat Chaud,Chantilly)

7.60 €

Coupe Lorraine (3 Boules Mirabelle, Eau de Vie Mirabelle)

8.00 €

Coupe Menthe Fraîcheur (3 Boules Menthe,GET 27)

8.00 €

Les Boissons

Kirs Au vin Blanc (12cl)

4.10 €

Kirs Au Crémant (12cl)

6.20 €

Kirs Au Champagne (12cl)

11.10 €

Pastis, Ricard (2cl)

3.10 €

Perroquet, Tomate, Mauresque (2cl)

3.30 €

Porto rouge & blanc (4cl)

4.10 €

Martini rouge & blanc et rosé (5cl)

4.10 €

Campari (5cl)

4.20 €

Campari Orange (5cl)

5.10 €

Apérol Spritz (5cl)

6.90 €

Suze (5cl)

3.90 €

Bitter (10cl)

4.10 €

Picon Biere (25cl)

3.90 €

Picon Biere (50cl)

7.70 €

Picon Citron (25cl)

4.10 €

Picon Citron (50cl)

8.10 €

Coupe de Crémant (12cl)

6.10 €

Coupe de Champagne (12cl)

10.50 €

Piétra Ambrée (33cl)

4.80 €

Skoll (33cl)

5.40 €

Desperados (33cl)

5.60 €

1664 Sans Alcool 0% (33cl)

4.40 €

Tourtel twist (33cl) Citron

3.90 €

1664 Blonde

25cl

3.10 €

50cl

6.00 €

Bitburger Pils

25cl

3.10 €

50cl

6.00 €

Grimbergen Blanche

25cl

3.30 €

50cl

6.40 €

Grimbergen

25cl

3.50 €

50cl

6.80 €

Grimbergen Noël

25cl

4.30 €

50cl

8.50 €

Panaché (Bière,Limonade)

25cl

2.90 €

50cl

5.60 €

Monaco (Bière,Limonade,Grenadine)

25cl

3.10 €

50cl

6.00 €

Perrier (33cl)

3.70 €

Vittel (25cl)

2.80 €

Evian

50 cl

4.10 €

1 l

6.20 €

Badoit Verte

50 cl

4.10 €

1 l

6.20 €

Coca-Cola (33cl)

3.70 €

Coca-Cola zéro sucres (33cl)

3.70 €

Coca-Cola Cherry (33cl)

3.70 €

Sprite (33cl)

3.70 €

Fanta Orange (33cl)

3.70 €

Fuzz Tea (25cl)

3.70 €

Orangina (25cl)

3.70 €

Schweppes (25cl) (Agrume,Tonique)

3.70 €

Limonade (14cl)

2.10 €

Diabolo (14cl)

2.70 €

Sirop à l'eau (14cl)

1.80 €

Jus de Fruits (25cl) (Orange,Ananas,Pomme,Abricot,Tomate,Fraise)

4.00 €

Expresso

1.90 €

Petit Creme

2.10 €

Décaféiné

2.00 €

Grand Café

2.50 €

Rallongé

2.20 €

Double Expresso

3.70 €

Grande Creme

3.00 €

Grande Déca

2.60 €

Capuccino

3.30 €

Chocolat Chaud

3.20 €

Café ou Chocolat Viennois

3.70 €

Irish Coffee

9.00 €

Macciatto

3.50 €

Infusion

2.90 €

Thés

2.90 €

Amaretto (4cl)

6.10 €

Baileys (4cl)

6.10 €

Malibu (4cl)

6.00 €

Get 27 (4cl)

6.00 €

Jägermeister (4cl)

6.00 €

Cognac VS (4cl)

6.90 €

Calvados (4cl)

6.00 €

Eau de Vie (4cl) (Framboise,Mirabelle,Poire)

6.20 €

Mojito (Citron Vert,Menthe,Cassonade,Rhum,Limonade)

9.00 €

Cuba Libre (Citron Vert,Rhum,Coca)

9.00 €

L'Artiste (Malibu,Ananas,Passion,Cranberry)

9.00 €

Pina Colada (Coco,Rhum,Ananas)

9.00 €

Hugo (Crémant,Eau Gazeuse,Fleur de Sureau,Menthe,Citron Vert)

9.00 €

Tequila Sunrise (Tequila,Orange,Grenadine)

9.00 €

Cocktail du Soir (Voir Serveur/se)

8.20 €

Le Délice des Singes (Banane,Orange,Ananas,Grenadine)

7.00 €

Rio (Citron vert,Orange,Limonade,Grenadine)

7.00 €

Virgin Coloda (Coco,Orange,Ananas)

7.00 €

Virgin Artiste (Passion,Orange,Cranberry,Ananas)

7.00 €

Virgin Mojito (Menthe,Citron vert,Cassonade,Limonade)

7.00 €

Red Light (Fraise,Ananas,Orange,Pulco,Grenadine)

7.00 €

Les vins rouges

Château Belle Grade & Genissac

37,5cl

10.00 €

75cl

15.80 €

Pinot Noir J-B Adam

37,5cl

14.70 €

75cl

24.20 €

Crozes Hermitages, M.Chapoutier

30.50 €

Faugeres Cuvée les Jardins, Domaine Saint Antonin

18.90 €

Nuits St Georges Vielles Vignes, Domaine Robert Chevillon

61.00 €

Morgon Belles Grives, Georges Duboeuf

37,5cl

11.60 €

75cl

21.00 €

Château Marie du Fou, Jean Mourat

23.10 €

Château Lamothe boissoncent - Merlot

16.80 €

Domaine St Cosme

21.00 €

Côtes de Thongues Cuvée Romanus, Domaine du Moulin de Lene

21.00 €

Vacqueyras, Domaine du Colombier

28.40 €

Pic St Loup Domaine Mirabel

28.40 €

Château Trébiac - Grave

26.50 €

Saint Joseph, Domaine des Remizieres

44.10 €

Château Ollieux Romanis Cuvée Prestige, Corbieres

30.50 €

Alta Gaïa Bordeaux Supérieur - Merlot Cabernet Sauvignon

23.60 €

Château Neuf du Pape, Domaine de Ferrand

50.50 €

Château Chevalier d'Haurange - Lalande de Pomerol

38.90 €

Les vins blancs

Muscat, J-B Adam

24.20 €

Bourgogne Aligoté, Mommessin

37,5cl

10.00 €

75cl

17.90 €

Château Marie du Fou, Jean Mourat

22.10 €

Sancerre Chavignol, Domaine de Pierre Martin

37,5cl

16.80 €

75cl

31.50 €

Pinot Gris, J-B Adam

37,5cl

14.20 €

75cl

23.70 €

Coteaux de l'Aubance, Domaine de Montgilet

24.20 €

Gewurztraminer, J-B Adam Tradition

24.20 €

Vendanges Tardives, Grains Nobles, Domaine Paul Buecher - Gewurztraminer

54.60 €

Les vins rosés

Côtes de Provence, Cuvée Magali

50cl

16.80 €

75cl

23.10 €

Sancerre Rosé, Domaine de Pierre Martin

37,5cl

16.80 €

75cl

31.50 €

Agneau Rosé, Baron Phillipe de Rothschild

20.00 €

Côtes de Provence, Château Minuty

24.20 €

Château Ollieux Romanis, Corbieres Rosé

18.90 €

Verres et pichets

Château Marie du Fou, Jean Mourat

3.70 €

Riesling, J-B Adam

3.00 €

Château Ollieux Romanis, Corbieres Rosé

3.20 €

Côtes du Rhône

25cl

5.70 €

50cl

10.70 €

Bordeaux

25cl

5.50 €

50cl

10.30 €

Rosé Ardéchois, Grenache

25cl

5.50 €

50cl

10.30 €

Château Trébiac - Grave

5.50 €

Muscat, J-B Adam

3.70 €

Rosé Ardéchois, Grenache

2.80 €

Pinot Noir J-B Adam

25cl

6.30 €

50cl

12.20 €

Côtes du Rhône

3.00 €

Pinot Blanc, J-B Adam

2.80 €

Pinot Blanc, J-B Adam

25cl

5.30 €

50cl

10.10 €

Pinot Gris, J-B Adam

4.10 €

Riesling, J-B Adam

25cl

5.70 €

50cl

10.90 €

Bordeaux

2.80 €

Gewurztraminer, J-B Adam Tradition

4.30 €

Faugeres Cuvée les Jardins, Domaine Saint Antonin

3.70 €

Vendanges Tardives, Grains Nobles, Domaine Paul Buecher - Gewurztraminer

7.90 €

Pinot Noir J-B Adam

3.40 €

Château Marie du Fou, Jean Mourat

3.70 €

Coteaux de l'Aubance, Domaine de Montgilet

4.00 €

Carte des plats et menus du restaurant La Brasserie Des Arts

Notre carte
Brasserie Des Arts, Restaurant & Bar

Les Entrées

Les Flammes

Les Plats

Menu

Menu du Terroir

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Les Desserts

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